Confidencial está com 1 vaga(s) em aberto para INDAIATUBA
/ SP.
Responsabilidades: – Planejar cardápios de acordo com as
necessidades de sua clientela; – Planejar, coordenar e
supervisionar as atividades de seleção, compra e
armazenamento de alimentos; – Coordenar e executar os
cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das
refeições/ preparações culinárias; – Planejar,
implantar, coordenar e supervisionar as atividades de
pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de
refeições e/ou preparações culinárias; – Avaliar
tecnicamente preparações culinárias; – Desenvolver
manuais técnicos, rotinas de trabalho e receituários; –
Efetuar controle periódico do resto-ingestão; – Planejar,
implantar, coordenar e supervisionar as atividades de
higienização de ambientes, veículos de transporte de
alimentos, equipamentos e utensílios; – Estabelecer e
implantar formas e métodos de controle de qualidade
de alimentos, de
acordo com a legislação vigente; – Participar do
recrutamento e seleção com o recursos humanos
; –
Coordenar, supervisionar e executar programas de treinamento e
reciclagem com o recursos humanos; – Integrar a equipe de
atenção à saúde ocupacional; – Participar dos
trabalhos da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes.
Requisitos: Formação em Nutrição, experiência
minima de 1 (um) ano.
Salário: a combinar
Benefícios: a combinar
Observações: Enviar currículo com pretensão
salárial, candidatos apenas de Indaiatuba e Salto
.
Os interessados deverão encaminhar o currículo aos
cuidados de Luciana Barros para o e-mail rh@mesabr.com.br
com a sigla Nutricionista
no campo
assunto até o dia 06/05/2015.
É 100%
grátis!